{"id":1,"date":"2020-12-10T22:09:54","date_gmt":"2020-12-10T22:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pixelandhost.com\/blog\/?p=1"},"modified":"2020-12-11T14:58:10","modified_gmt":"2020-12-11T14:58:10","slug":"administrar-tu-restaurante-de-forma-remota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pixelandhost.com\/blog\/administrar-tu-restaurante-de-forma-remota\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 necesitas para administrar tu restaurante de forma remota?"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del compromiso que tengas con tu negocio gastron\u00f3mico y de la confianza que le des a quien se encargue de \u00e9l mientras t\u00fa no est\u00e1s all\u00ed, siempre existe una m\u00ednima probabilidad de que las cosas se salgan de control. La buena noticia es que puedes reducir este riesgo si inviertes en lo necesario para administrarlo de forma remota.<\/p>\n\n\n\n<p>Con una correcta gesti\u00f3n y con el uso de las herramientas tecnol\u00f3gicas adecuadas, puedes tomar control de tu restaurante sin la necesidad de tener que estar all\u00ed todos los d\u00edas. \u00bfCu\u00e1nto cuesta lograrlo? A continuaci\u00f3n te dejamos una lista con los principales \u00abcostos\u00bb que debes tener en cuenta:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Liderazgo<\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan el blog de Rankmi, la plataforma de RRHH m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica, un&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.rankmi.com\/blog\/la-importancia-de-medir-el-liderazgo-en-las-organizaciones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">liderazgo positivo e integrador promueve la qu\u00edmica entre los colaboradores y tambi\u00e9n mejora su bienestar y productividad<\/a>. Por ello, es importante que eval\u00faes si la persona encargada del negocio durante tu ausencia, ejerce dicho liderazgo de manera efectiva. En caso contrario, ser\u00e1 mejor buscar un nuevo perfil, aunque esto implique tener que invertir m\u00e1s dinero.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n es fundamental que desarrolles tus propias habilidades para liderar, incluso a la distancia. De acuerdo a la revista Entrepreneur, las&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.entrepreneur.com\/article\/268836\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">claves que debes aprender para liderar de forma remota<\/a>&nbsp;son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Establecer normas claras de comunicaci\u00f3n<\/li><li>Optimizar las herramientas de comunicaci\u00f3n<\/li><li>Dar seguimiento a los objetivos globales<\/li><li>Formar trabajadores responsables<\/li><li>Elegir sabiamente a los miembros de tu equipo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Herramientas de trabajo y comunicaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, con tantas herramientas tecnol\u00f3gicas a tu alcance, ya tienes la oportunidad de darle seguimiento a tu negocio aunque est\u00e9s fuera de \u00e9l. Aqu\u00ed tu verdadero desaf\u00edo ser\u00e1 elegir cu\u00e1les usar, pues el objetivo es que te integres eficientemente a los procesos y no que te estreses con toda la informaci\u00f3n que se genera a diario.<\/p>\n\n\n\n<p>Aplicaciones de mensajer\u00eda, programas de videollamadas y reuniones virtuales, instrumentos de planificaci\u00f3n y seguimiento de tareas, plataformas de env\u00edo y almacenamiento de archivos y hasta herramientas para trabajar de forma simult\u00e1nea, son tan solo algunos ejemplos de tecnolog\u00edas que te ayudar\u00e1n a involucrarte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Sistema de administraci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Implementar un software de administraci\u00f3n te servir\u00e1 para visualizar y&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/blog.fu.do\/razones-deberias-controlar-tu-stock\" target=\"_blank\">organizar mejor todas las operaciones de tu restaurante<\/a>&nbsp;(ventas, gastos, stock, facturaci\u00f3n, proveedores),  Y lo mejor de todo, tambi\u00e9n te ayudar\u00e1 a elevar la productividad.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de elegir alguno de los tantos softwares para restaurantes que existen en el mercado, aseg\u00farate que cuente con todo lo necesario para tu negocio. <\/p>\n\n\n\n<ul><li>Gesti\u00f3n de mesas<\/li><li>Gesti\u00f3n del flujo de caja<\/li><li>Contabilidad y finanzas<\/li><li>Control y asignaci\u00f3n de tareas a trabajadores<\/li><li>Control de stock de productos<\/li><li>An\u00e1lisis de datos e informes para la mejora<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Colaboradores externos<\/h2>\n\n\n\n<p>Si la administraci\u00f3n de tu restaurante no es tu \u00fanica responsabilidad y tienes que dividir tu tiempo para atender otras cuestiones como el&nbsp;<em>marketing<\/em>&nbsp;o la contabilidad, tal vez te convenga delegar estas tareas en una agencia u otros profesionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Contratar a estos aliados tambi\u00e9n maximiza la eficiencia de tu administraci\u00f3n porque al hacerlo, aprovechas m\u00e1s tu tiempo disponible. Mientras t\u00fa te encargas de la gesti\u00f3n interna del negocio, otras personas colaboran a la par en estas \u00e1reas igual de importantes.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/destinonegocio.com\/pe\/gestion-pe\/la-importancia-de-delegar-tareas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Delegar tareas ayuda a que ahorres tiempo y dinero en tu empresa<\/a>, pues garantiza que las actividades ser\u00e1n realizadas por personas capaces y que trabajan en los sectores correctos, se\u00f1ala el portal Destino Negocio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00a1Haz cuentas y mejora tu administraci\u00f3n remota!<\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando dispones de buenos recursos, tanto humanos como materiales, la administraci\u00f3n de tu restaurante deja de ser complicada, incluso estando a varios kil\u00f3metros de distancia.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed como la suma de todo esto representa un costo importante para tu empresa, tambi\u00e9n es una soluci\u00f3n que te ayuda a controlar lo que pasa en ella. \u00a1Incurre responsablemente en ellos y no permitas que se te escape nada!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s all\u00e1 del compromiso que tengas con tu negocio gastron\u00f3mico y de la confianza que le des a quien se encargue de \u00e9l mientras t\u00fa no est\u00e1s all\u00ed, siempre existe una m\u00ednima probabilidad de que las cosas se salgan de control. 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